Ризопус (серая головчатая плесень) (Rhizopus)
Описание
Болезнь поражает плоды яблони и груши. Гриб быстро распространяется на соседние плоды спорами, а также длинными ползучими гифами.
Возбудитель – Rhizopus nigricans Ehr.
Симптомы
В месте проявления инфекции появляется бурое пятно. Мякоть приобретает светло-коричневую или каштановую окраску с резким запахом брожения, становится водянистой, кашицеобразной. На поверхности плода выступают длинные светло-серые нити мицелия гриба, на которых образуется множество чёрных спорангиев. Зрелые спорангии кажутся чёрными из-за массы просвечивающих через оболочку спор.
Факторы, способствующие развитию болезни
- Наличие в насаждениях вредителей.
- Высокая влажность и температура, недостаточная циркуляция воздуха в хранилище.
Меры защиты
- Эффективная борьба с вредными организмами в саду.
- Съём плодов в период их оптимальной зрелости и закладка здоровых плодов.
- Обработка деревьев за 2 недели до сбора урожая фунгицидами.
- Тщательная дезинфекция плодохранилища и тары.
